2020 rugsėjis

Neregėta Ispanija

Dėžėje buvo:

• Murviedro Sericis Cepas Viejas Merseguera

• Murviedro Galeam Dry Muscat

• Murviedro Sericis Cepas Viejas Monastrel

Ispanija - viena iš didžiausių šalių vyno augintojų ir gamintojų. Taip pat Ispanija būna dažnas  Lietuvių vyno mėgėjų pasirinkimas. Tad kodėl tai neregėta Ispanija? Rioja, Cava mes puikiai pažįstame, tuo tarpu Alicante regiono vynai ragaujami rečiau. Rugsėjį susipažinome su šiuo regionu. 

2020 spalis

Chardonnay

Dėžėje buvo:

• HARDY'S Nottage Hill Chardonnay

• LOUIS JADOT Chablis AC

• CHATEAU STE. MICHELLE Chardonnay

Degustacijų ciklą apie žymiausias pasaulio vynuoges pradedame nuo baltųjų vynuogių karalienės CHARDONNAY. Auginama visame pasaulyje, tačiau, priklausomai nuo klimato, dirvožemio, vyndario, visada skirtinga, visada turinti savitą stilių.

Dėžėje rasi tiek klasikinį Chablis, tiek  modernaus gamybos stiliaus CHARDONNAY.

2020 lapkritis

Pinot Noir

Dėžėje buvo:

• LOUIS JADOT Bourgogne Pinot Noir AC

• VILLA MARIA Private Bin Pinot Noir

• CONO SUR Reserva Especial Pinot Noir

Lapkričio mėnesį tęsiame degustacijų ciklą apie žymiausias pasaulio vynuoges. Šį kartą tai unikalioji ir elegantiškoji Pinot Noir. Pradedančiąjam ji kelia įtarimą, tačiau pažengusiųjų tarpe dažnai tampa mylimiausia vynuoge.

Nuo klasikinės Burgundijos iki vėsiųjų Zelandijos slėnių. Visa tai VINVIN dėžėje.

Speciali dėžė

VINVIN x Feel the Beef

Dėžėje buvo:

• CONO SUR Reserva Especial Syrah

• MURVIEDRO SERICIS Cepas Viejas Monastrell D.O.P Alicante

• DELAS Cotes-du-Rhone Saint-Esprit Rouge AC

Šiai specialiąjai VINVIN dėžei turėjome užduotį sukurti "perfect serve" derinius su "Feel the Beef" brandinta mėsa.Aukščiau išvardintus vynus suporavome su:

• FEEL THE BEEF Rib eye steak, 60 dienų brandinimo

• FEEL THE BEEF T-bone, 60 dienų brandinimo

• FEEL THE BEEF Strip steak (Marble beef), 30 dienų brandinimo

2020 gruodis

Burbulai

Šventinėje dėžėje buvo:

• CASA CANAVEL Prosecco DOC brut

• MARQUES DE CACERES Caba Brut D.O. Penedes

• DEUTZ Brut Classic

Švenčių proga į filmavimą pasikvietėme svečią - somelje Viktoriją Pranevič. Ji papasakojo visus putojančių vynų gamybos išskirtinumus, subtilybes ir  padėjo suprasti, kuo skiriasi putojančių vynų rūšys ir kodėl mes taip vertiname Šampaną. 

2021 sausis

Syrah

Sausio dėžėje buvo:

• DELAS Cotes-du-Rhone Saint-Esprit Rouge AC

• CONO SUR Reserva Especial Syrah

• CHATEAU STE. MICHELLE Syrah

Sausio mėnesį tęsiame pažintį su žymiausiomis pasaulio vynuogėmis. Šįkart - bene sodriausia vynuogė pasaulyje Syrah. Viskas apie jos kilmę, savybes ir žymiausius regionus Syrah degustacijos video.

2021 vasaris

Sauvignon Blanc

Vasario degustacijos svečias - Urtė DERVYNAS ( ). Vasario dėžės turinys:

• CLARENDELLE Blanc Bordeaux AOC

• VILLA MARIA Private Bin Sauvignon Blanc

• SAUVION Tourane Sauvignon Les Eglantines

Vasario mėnesį kartu su Urte ragaujame ir diskutuojame apie aromatingąją Sauvignon Blanc. Viena iš seniausių ir žymiausių baltųjų vynuogių, kilusi iš Bordo, bet šiuo metu savo "namus" suradusi tolimojoje Naujojoje Zelandijoje. Apie tai ir daug daugiau smagiai ir nuotaikingai!

2021 kovas

Tempranillo

Šį mėnesį aptarėme net tris temas, o Kovo           dėžės turinys:

• MURVIEDRO Coleccion Tempranillo

• MARQUES DE CACERES Crianza

• MARQUES DE CACERES Reserva

Kovą dėmesio skyrėme ne tik, vynuogės rūšiai, kuri šį kartą buvo - tempranillo, bet ir bene žymiausiam Ispanijos

vyno regionui - Rioja. Trečia tema buvo brandinimo reglamentas, kuris yra labai aiškiai

apibrėžtas minėtame regione.

2021 balandis

Italijos klasika

Balandį keliavome į Italiją ir ragavome klasikinius vynus:

• BARONE RICASOLI Chianti

• PIETRA PURA MANDUS Primitivo di Manduria

• MASI Campofiorin

Šį kartą vėl labai plati ir vėl labai klasiška tema.

Apžvelgėme trijų labai skirtingų regionų

ypatybes ir skirtumus. Paminėjome, ką reikėtų

žinoti apie Primitivo, Sangiovese. Be to, plačiau

pakalbėjome apie Veneto superžvaigždes - 

Amarone bei Ripasso.

2021 gegužė

Pinot Gris

Gegužę vėl dėmesys vienai vynuogių rūšiai. Šį

kartą tai baltoji Pinot Gris. Dėžeje buvo:

• MASI Masianco

• VILLA MARIA Private Bin Pinot Grigio

• WILLM Reserve Pinot Gris

Šį mėsesį pas mus vėl atkeliavo svečių ir degustaciją kartu vedė Viktorija Pranevič. Ragavome trijų labai skirtingų stilių Pinot Gris. Nuo visiems puikiai pažįstamos Itališkosios iki saldensnės versijos iš Alsace regiono. Nepamiršome ir šiuo metu labai "trendy" Pinot Gris iš naujojo pasaulio - N.Zelandijos.